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初釣りです。

穏やかな海です。
良い釣りになりました。
良い一年になりますように。

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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
ありがとうございます。
本年もお引き立てのほど宜しくお願い申し上げます。

皆様のご健康とご繁栄を心より記念申し上げます。

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木の香り漂う貯蔵庫

おはようございます。
貯蔵庫に素敵な空間が出来ました。
来年から
木の香り漂う貯蔵庫で美味しい熟成酒を醸して行きます。
皆様にとって良い年の瀬になりますように
心よりお祈り申し上げます。
ありがとうございます。感謝

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富田の料理と焼酎を楽しむ会

21日金曜日
赤坂喜春「富田の料理と焼酎を楽しむ会」の食財を採取に行きました。
食前酒のカクテルに使うミント
前菜は徳之島産の落花生ペーストは今晩作り、季節の果物と和え物
黒ハタ・赤ハタの料理は喜春さんと考え
月桃の葉で巻いた「ちまき」風もやってみたいですね。
島豚のローストに添える田呂芋
秋の初物を偶然手に入れました。酸味・旨味たっぷりのトマト野生の証明です。
まだ色々持って行きます。

お問い合わせ先
赤坂喜春
tel 03-3582-5188

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10月21日金曜日「富田の料理と焼酎を楽しむ会」

今週の金曜日 19時
赤坂喜春で
「富田の料理と焼酎を楽しむ会」をします。

島豚の肩ロース肉・赤ハタ・黒ハタ・田呂芋・貝・
手作りの豚魚味噌・自家製グリーンガーリックソース
焼酎は、古酒らんかん2010年製造・まーらん舟2013年製造を送りました。

赤坂喜春の上田さんに、押しかけ弟子入りして料理修業です。

お問い合わせ
赤坂喜春
℡03-3582-5188
会費8千円

皆様とお会い出来ることを楽しみにしています。

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