2014/11/19
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２１日金曜日 赤坂喜春「富田の料理と焼酎を楽しむ会」の食財を採取に行きました。 食前酒のカクテルに使うミント 前菜は徳之島産の落花生ペーストは今晩作り、季節の果物と和え物 黒ハタ・赤ハタの料理は喜春さんと考え 月桃の葉で巻いた「ちまき」風もやってみたいですね。 島豚のローストに添える田呂芋 秋の初物を偶然手に入れました。酸味・旨味たっぷりのトマト野生の証明です。 まだ色々持って行きます。
お問い合わせ先 赤坂喜春 tel 03-3582-5188
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