おはようございます。
今年の「まーらん舟」の仕込みが始めることが出来ました。
徳南製糖の純黒糖が有ればこそ、醸せる味わいです。
今期は、漏電による火事で製糖出来なくなりましたが
12月から再開出来るようで、ホッとしています。
これから、
奄美の黒糖の歴史を想像と私見で書きたくなりました。
宜しくお願いします。
追伸
４月11日土曜日午前8時から
「旅サラダ」で蔵が紹介されます。
ご笑覧ください。
皆様にとって良い１日で有りますように
お祈り申し上げます。
とうとがなし(奄美の祈りの言葉)
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